Gdy w lodówce jest tylko kefir, kiełbasa i ser: Jak zrobić obfite i szybkie placki na śniadanie

Śniadanie to ważny posiłek, którego nie można pominąć. Istnieje wiele kryteriów, które sprawiają, że jest ono idealne: śniadanie powinno być obfite, smaczne i pożywne, a jego przygotowanie nie powinno zajmować dużo czasu.

Dlatego dzisiaj podzielimy się z wami przepisem na pyszne i pożywne placki śniadaniowe, które są bardzo szybkie w przygotowaniu. Przepis został udostępniony na cxid.info.

Przeczytaj również: Gospodynie domowe dzielą się przepisem na omlet z cukinią na śniadanie

Składniki:

• 250 ml kefiru;
• 1 niepełna łyżeczka soli;
• 1 łyżeczka cukru;
• 2 jajka;
• 100 g twarogu;
• 80 g kiełbasy;
• 10 g natki pietruszki;
• 450 g mąki;
• 10 g proszku do pieczenia (sody).

Przygotowanie:

1. W głębokiej misce połączyć kefir, sól, cukier, rozbełtane jajka, starty ser, pokrojoną kiełbasę i drobno posiekaną natkę pietruszki.
2. Stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia za pomocą sitka z siatką, mieszając ciasto, aż uzyska jednorodną konsystencję. Przykryć miskę i odstawić ciasto na 10 minut.
3. Po odpoczynku rozwałkować ciasto na cienką warstwę i pokroić na małe porcje.
4. Rozgrzej patelnię z olejem i smaż paluszki z obu stron na złoty kolor.

Polecamy również zapoznać się z naszym przepisem na owsiankę dyniową.

Jeśli chcesz otrzymywać najnowsze informacje o wojnie i wydarzeniach na Ukrainie, zasubskrybuj nasz kanał Telegram!