Bez jajek i bez cukru: przepis na dietetyczne ciasteczka owsiane

Istnieje legenda, że podczas II wojny światowej żony nowozelandzkich i australijskich żołnierzy piekły dla nich te ciasteczka. Nie psuły się przez długi czas i były używane zamiast chleba.

Składniki:

- 300 g mąki pszennej

- 100 g płatków owsianych

- 50 g płatków kokosowych

- 100 g cukru

- 1 łyżka miodu

- 2 łyżki wody

- 100 g masła

- 1 łyżka soli

- sól

Przeczytaj także: Przepis na ciasteczka bananowe bez mąki i jajek.

Sposób przygotowania:

1. Rozpuścić miód i masło. Ostudzić.

2. Wymieszać mąkę, cukier, płatki owsiane, kokos i sodę oczyszczoną.

3. Wymieszać suche składniki z mieszanką masła i miodu.

4. Dodaj wodę i zagnieć na kruche ciasto.

5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem.

6. Uformuj ciasto w małe kulki. Umieść kulki ciasta w pewnej odległości od siebie i dociśnij je do siebie ręką. Piecz przez 8 do 10 minut.

Zwróć też uwagę na przepis na cytrynowe ciasteczka z białą czekoladą.

Jeśli chcesz otrzymywać najnowsze informacje o wojnie i wydarzeniach na Ukrainie, zasubskrybuj nasz kanał Telegram!