Idealne na śniadanie: przepis na zapiekankę z kiełbasą

Słowo zapiekanka oznacza dużą, głęboką patelnię i, oddzielnie, gotowane w niej jedzenie. To danie z przepisu Shuby jest bardzo satysfakcjonujące i niezwykle smaczne.

Składniki:

Kiełbaski - 450 g

Żółta cebula - 0,5 szt.

Czerwona papryka - 1 szt.

Jaja kurze - 10 szt.

Śmietana 15% - 1,4 filiżanki

Musztarda - 1,5 łyżeczki.

Sól - 1 łyżeczka.

Mielone ziele angielskie - 0,7 łyżeczki.

Twardy tarty ser - 2 filiżanki

Bochenek - 1,5 sztuki

Przeczytaj także: Gospodynie domowe podają przepis na omlet z cukinią na śniadanie

Sposób przygotowania:

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem.

Posiekaj obraną cebulę.

Pokroić czerwoną paprykę.

Pokroić bochenek na duże kwadraty.

Rozgrzać dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj kiełbaski, krojąc je na małe kawałki. Smażyć przez 6-8 minut.

Dodać paprykę i cebulę i smażyć przez kolejne 3 minuty.

Przełożyć na talerz i ostudzić.

W misce ubić jajka, śmietanę, musztardę, ostry sos (opcjonalnie), sól, czarny pieprz. Dodać 1,5 szklanki startego sera, kostki chleba, kiełbaski z papryką i cebulą. Dobrze wymieszać.

Umieść wszystko w naczyniu do pieczenia i wygładź.

Przykryj naczynie do pieczenia folią i włóż do piekarnika na 50 minut, następnie zdejmij folię i połóż na wierzchu pozostałe ½ szklanki sera.

Zwiększ temperaturę do 200 stopni i piecz przez kolejne 10-15 minut.

Polecamy również zwrócić uwagę na przepis na jajecznicę z marchewką i serem.

Jeśli chcesz otrzymywać najnowsze informacje o wojnie i wydarzeniach na Ukrainie, zasubskrybuj nasz kanał Telegram!