Jak norweskie gospodynie czyszczą śledzie w kilka minut: lifehack

Ryby i owoce morza są niezbędnym elementem zrównoważonej diety, ponieważ mają bogaty i zróżnicowany skład, który dostarcza organizmowi cennych substancji. Szczególnie przydatny w zdrowej diecie jest śledź.

Mimo to wiele osób odstrasza proces czyszczenia ryb, który jest kłopotliwy i nieprzyjemny. Dlatego proponujemy szybki i łatwy sposób na czyszczenie śledzia, który stosują norweskie gospodynie domowe - żony rybaków.

Czytaj także: Jakie pokarmy oprócz ryb poprawiają wzrok

Aby bez wysiłku wyczyścić śledzia, potrzebujesz następujących rzeczy:

• deska do krojenia
• ostry nóż
• ręczniki papierowe;
• pęseta.

Do krojenia ryb lepiej używać plastikowej deski niż drewnianej, ponieważ jest ona łatwiejsza do czyszczenia i nie pochłania tak bardzo zapachów.

Najpierw opłucz rybę pod bieżącą wodą, usuń głowę i narządy wewnętrzne. Następnie ponownie opłukać tuszę, zrobić nacięcie i usunąć płetwę. W miejscu nacięcia podciągnij pęsetą skórę ryby i ściągnij ją jednym ruchem.

Teraz możesz oddzielić filet od ości. Jedną ręką chwyć śledzia za ogon, a drugą oderwij filet od żeber. Przytrzymaj kręgosłup dwoma palcami i oddziel pozostałą część filetu. Korzystając z tej prostej metody, możesz oczyścić śledzia szybko i bez zamieszania.

Wcześniej pisaliśmy o tym, jak pozbyć się charakterystycznego zapachu podczas gotowania potraw z ryb.

Jeśli chcesz otrzymywać najnowsze informacje o wojnie i wydarzeniach na Ukrainie, zasubskrybuj nasz kanał Telegram!