Jak zrobić sól bazyliową: dwa najlepsze przepisy (wideo)
Sól bazyliowa to wspaniała przyprawa, która nada potrawom świeży aromat i pikantny smak. Można ją łatwo przygotować w domu przy użyciu świeżej lub mrożonej bazylii.
Jak przygotować sól bazyliową w domu
Składniki:
- 1 filiżanka świeżych liści bazylii lub 2 filiżanki mrożonej bazylii
- 2 łyżki gruboziarnistej soli
Przygotowanie:
Jeśli używasz świeżej bazylii, odetnij łodygi i posiekaj liście w misie blendera, a następnie dodaj sól i ponownie włącz blender.
Jeśli używasz mrożonej bazylii, rozmroź ją, aby nadmiar płynu spłynął. Następnie umieść liście i sól w misce blendera i zmiksuj.
Czytaj również: Jak zrobić sałatkę generalską ze świeżych warzyw: prosty przepis na zimowe zbiory
Gdy uzyskasz gładką konsystencję, przełóż mieszaninę na papier pergaminowy i umieść w ciepłym, suchym miejscu lub w piekarniku do wyschnięcia.
Przenieś gotową sól bazyliową do pojemnika do przechowywania i umieść w chłodnym, suchym miejscu.
Możesz również przygotować sól bazyliową z czosnkiem. Weź szklankę liści bazylii, 3 ząbki czosnku i 2 łyżki soli. Zmiksuj wszystkie składniki w misce blendera i umieść je na papierze do pieczenia, aby wyschły. Następnie umieść suchą mieszankę w odpowiednim pojemniku i przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu.
Sól bazyliowa może być stosowana w różnych potrawach, w tym w sałatkach, zupach, daniach mięsnych lub rybnych.
Oprócz bazylii, do soli można dodać inne zioła i przyprawy, aby stworzyć własne, unikalne kombinacje smakowe.
Polecamy również zwrócić uwagę na przepis na sos grzybowy.
Jeśli chcesz otrzymywać najnowsze informacje o wojnie i wydarzeniach na Ukrainie, zasubskrybuj nasz kanał Telegram!