Najszybszy przepis na szarlotkę: jak zrobić pyszną jabłkową szarlotkę
Szarlotka to chyba najłatwiejszy z rozmaitych słodkich placków do zrobienia. Jest bardzo prosty w przygotowaniu i wymaga minimalnej ilości składników.
Ciasto to wywodzi się z Niemiec, gdzie było robione z bitą śmietaną i likierem. Z czasem przepis się zmienił, a o śmietanie i likierze wszyscy już dawno zapomnieli. Obecnie szarlotka jest znacznie szybsze i łatwiejsze do wykonania, a ciasto aromatyzuje się cynamonem, imbirem lub gałką muszkatołową.
Przeczytaj także: Jak pokroić biszkopt na idealnie równe kawałki: lifehack z talerzem i sznurkiem
Jak szybko i łatwo upiec szarlotkę:
Składniki:
- Jajka - 3 szt.
- Mąka - szklanka
- Cukier - 150 gramów
- Proszek do pieczenia - 2 łyżki.
- Jabłka - 6 szt.
- Cukier puder - 2 łyżki stołowe
- Mielony cynamon - 1 łyżka stołowa.
Jak gotować:
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
Umyj jabłka i pokrój je w plasterki. Ułóż je w naczyniu do pieczenia wysmarowanym masłem.
Ubić jajka z cukrem (można dodać wanilię).
Przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia i stopniowo dodawać do masy jajecznej, ubijając ciasto.
Ciasto wylać na jabłka.
Ciasto wstawić do piekarnika na 25-35 minut, zmniejszając temperaturę do 150 stopni.
Podczas gdy charlotte się piecze, wymieszaj cukier puder z cynamonem.
Sprawdź ciasto pod kątem doneness za pomocą długiego drewnianego patyczka. Jeśli jest złotobrązowe, a patyczek wychodzi suchy, wyłącz piekarnik i trzymaj ciasto w nim przez kolejne 5-7 minut.
Wyjmij ciasto i posyp mieszanką cynamonu i cukru pudru.
Proponujemy również przepis na sałatkę z ciecierzycy, która jest odpowiednia dla wegan i wegetarian.
Jeśli chcesz otrzymywać najnowsze informacje o wojnie i wydarzeniach na Ukrainie, zasubskrybuj nasz kanał Telegram!