Jak długo przechowywać jajka na twardo w lodówce, aby się nie zepsuły

Czy wiesz, jak długo możesz przechowywać ugotowane jajka w lodówce? Będziesz zaskoczony, gdy dowiesz się, że zależy to od ich stanu.

Eksperci Passeport Santé zauważyli, że jajka na twardo mogą być przechowywane zarówno w skorupce, jak i bez niej. Punkty te należy wziąć pod uwagę, jeśli chcesz przechowywać ten produkt w lodówce przez 4-7 dni.

Przeczytaj również: Jeden składnik poprawi smak śledzia pod futrem: będziesz zaskoczony

• Ze skorupkami: po prostu pozwól jajkom ostygnąć do temperatury pokojowej i umieść w szczelnym pojemniku w lodówce.
• Bez skorupek: w tym przypadku lepiej trzymać je wilgotne, aby nie wyschły podczas obierania. Po schłodzeniu do temperatury pokojowej, umieść je w szczelnym pojemniku i przykryj chłonnym papierem lub wilgotną szmatką, którą należy codziennie zmieniać. Można również przechowywać je w pojemniku wypełnionym wodą i pozostawionym bez przykrycia, zmieniając wodę codziennie.

Jak długo można przechowywać jajka na twardo w lodówce?

Przyjrzyjmy się bliżej dwóm scenariuszom:

1. Jajko na twardo wciąż ma skorupkę. Można je z łatwością przechowywać przez 4 dni, jeśli jest się choć trochę higienicznym. Wystarczy przechowywać je w czystym słoiku i trzymać z dala od zimnej wody. Porowata skorupka może ułatwić bakteriom namnażanie się wewnątrz jajka. W żadnym wypadku nie należy przekraczać 1 tygodnia przechowywania.

2. Jajko ugotowane na twardo nie ma już skorupki. Obrane jajko nie powinno być przechowywane dłużej niż 2 dni, jeśli po ugotowaniu zostanie zanurzone bezpośrednio w zimnej wodzie. Pamiętaj więc, aby spożywać je szybko, aby nie wylądowały na dnie kosza.

Jak sprawdzić, czy jajko nadal nadaje się do spożycia i czy nie uległo zepsuciu?

Aby sprawdzić, czy jajko jest świeże, nie trzeba długo się zastanawiać i szukać szalonych rozwiązań. Test w kilka sekund w zupełności wystarczy! Zanurz surowe jajko w salaterce lub innym głębokim pojemniku wypełnionym wodą. Następnie możesz określić świeżość jajka na podstawie jego pozycji:

• Jeśli jajko pozostaje na dnie, jest jeszcze świeże.
• Jeśli stoi pionowo, powinno zostać natychmiast zjedzone.
• Jeśli jajko wypłynie na powierzchnię, oznacza to, że się zepsuło. Sprawdź również datę ważności na kartonie.

Pamiętaj, że kotlety będą niezwykle smaczne i delikatne, jeśli do mięsa mielonego dodasz sekretne składniki. Nie wszyscy kucharze wiedzą o tych produktach.

Jeśli chcesz otrzymywać najnowsze wiadomości o wojnie i wydarzeniach na Ukrainie, zasubskrybuj nasz kanał Telegram!