Dlaczego banany szybko gniją i jak tego uniknąć: proste wskazówki

Podzieliliśmy się już przydatnym trikiem na pozbycie się robaków ze słoika z płatkami śniadaniowymi. Teraz nadszedł czas, aby opowiedzieć o sztuczce, która pozwoli zachować świeżość bananów przez znacznie dłuższy czas, a mianowicie do 15 dni.

Czytaj również: Jak długo przechowywać jajka na twardo w lodówce, aby się nie zepsuły

Ta przydatna rada została udzielona przez ekspertów "RBK-Ukraina". Zwykle, gdy banany osiągają dojrzałość, szybko zaczynają czernieć. Istnieje jednak pewien sekret, który pozwala zachować świeżość tych owoców nawet przez 15 dni. Przyjrzyjmy się bliżej tej metodzie.

Dlaczego wiele osób nieprawidłowo przechowuje banany? Zazwyczaj wielu z nas umieszcza banany w koszu na owoce, który stoi na kuchennym stole lub półce. W ciągu kilku dni banany zaczynają dojrzewać, a pod koniec tygodnia ich skórka może przybrać nieatrakcyjny ciemnobrązowy kolor.

Jednak najsmaczniejsze banany zawsze mają jasnożółty kolor. Ta cecha smakowa jest im właściwa przez bardzo krótki okres czasu. Dowiedzmy się zatem, jak prawidłowo przechowywać banany, aby spowolnić proces dojrzewania.

Sekret polega na tym, że łodyga banana uwalnia gaz etylenowy, który pomaga dojrzewać owocom. Gaz ten jest rozprowadzany po całym owocu i przyczynia się do jego szybkiego dojrzewania. Dlatego też, aby chronić banany przed działaniem etylenu i zachować ich świeżość, należy odizolować je od łodygi. Do tego celu idealnie nadaje się folia plastikowa lub papier woskowany.

Przypominamy, że wiele osób przechowuje chleb w lodówce, ale nie jest to dobry pomysł. Eksperci twierdzą, że w takiej sytuacji chleb jest narażony na szybsze zepsucie.

Jeśli chcesz otrzymywać najnowsze informacje o wojnie i wydarzeniach na Ukrainie, zasubskrybuj nasz kanał Telegram!